20130911西北食来运转视频：口水五花肉的做法

该影片主要文字介绍：

口水五花猪肉的过分

过分

一、涂料

请注意到了：五花猪肉(带皮)(我用了图上猪肉的一半量，主要是不了耐心彻了)蒜瓣、老姜、香叶、干辣椒、四角、香辛料、胡椒粒、熬花生米、熬白凉粉、生抽、老干妈、凉粉油、白酒、芹菜。

二、马上

1、五花猪肉买回来浸泡沥水，入冰箱速冻好，取下直接彻块状。如果不喜欢吃猪肉皮 速冻前可以彻掉 建议连皮哈 好吃还美容啊倘若真心喜欢。

2、芹菜浸泡彻段，蒜瓣剥好彻粒粒，老姜彻片，干辣椒彻段。

3、花生米捏屑。

4、调味料汁：老干妈、生抽、凉粉油、白酒、蒜瓣粒。

三、步骤

1、拌一锅的水，橄榄油：蒜瓣、老姜、香叶、胡椒粒、干辣椒、四角、香辛料，入锅拌。

2、拌10分钟左右，看自己时长尽快拌的时长长短哈，主要是把橄榄油的口味拌出来。

3、彻好的猪鸡肉入锅。

4、用箸拌下。

5、纵火拌5-8分钟左右，跟刷火锅差不多哈，猪肉薄，很容易熬的。

6、捞出猪鸡肉。

7、芹菜、花生米屑、凉粉、蒜瓣粒粒。

8、浇调味料汁。

9、放于芹菜屑，蒜瓣粒粒拌匀，撒上凉粉跟花生屑即可!!

提醒

1、猪肉速冻之后彻片，很容易彻出块状哦，跟我一样对自己刀工不了信心的娃可以试试哈。

2、可以放进于点葱，我那天懒的洗葱了。你们懂的。

3、过分很简单哈，调味料部分自己看着办，根据自己喜好来，橄榄油的话，全家人有啥放于啥就可以了。

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